Os invitamos a recorrer juntos el día a día de la cosecha en
la Heredad Segura Viudas acompañando el ciclo vegetativo
de la vid y las armonías que se generan en este enclave 
privilegiado con el devenir de las semanas.
11 Febrero 2015
 

...de la mejor manera posible.

La cosecha 2015 ya está en marcha y la suerte de la última nevada nos coloca en una posición envidiable para afrontarla. Dicen por aquí que "Any de neus, any de déus" (Año de nieves, año de dioses) para resumir los beneficios que la nieve trae a los cultivos en general y al viñedo en particular.

La esponjosidad con la que ha quedado la tierra se detecta apenas dar unos pasos en el viñedo. Nuestro viticultor Sebastià Raventós nos indica que esto es debido a la humedad de la nieve unida a las bajas temperaturas y a la lenta absorción del agua cuando deshiela. Por otro lado, la acumulación de la nieve en el viñedo asegura el paro vegetativo de la planta y la obliga a un beneficioso reposo al tiempo que reduce el impacto futuro de las plagas.

Como veis, empezamos la temporada de la mejor manera posible. Además, este año, con Diario de Viña viviréis el nacimiento de un nuevo vino pero para descubrir de qué se trata deberéis esperar a ver el primer capítulo. Será pronto, prometido.